{"id":12624,"date":"2024-06-03T17:35:35","date_gmt":"2024-06-03T15:35:35","guid":{"rendered":"https:\/\/millemotti.alby.info\/?p=12624"},"modified":"2024-06-04T20:03:53","modified_gmt":"2024-06-04T18:03:53","slug":"numero3010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/millemotti.alby.info\/?p=12624","title":{"rendered":"Numero3010."},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>da\u00a0 QUORA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Scrive Roberto Giuffr\u00e8, corrispondente di QUORA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Quali sono gli alimenti che ci fanno pi\u00f9 male e che continuiamo a ingerire continuamente?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Gli alimenti pi\u00f9 deleteri per la salute che si consumano in grande quantit\u00e0, e la cui pericolosit\u00e0 \u00e8 stata ribadita sia da OMS che diversi studi scientifici sono:<\/p>\n<ul class=\"q-box\">\n<li class=\"q-relative\"><strong>le carni rosse<\/strong> specie quelle lavorate dei salumi, che sono state definite cancerogene;<\/li>\n<li class=\"q-relative\"><strong>la caseina<\/strong>, ossia la proteina del latte vaccino, un alimento acidificante e alla base di molti stati infiammatori che sfociano in problemi articolari e muscolari ed oggi sospettata di molti tumori;<\/li>\n<li><strong>lo zucchero raffinato<\/strong> che spoglia il corpo da sali minerali e vitamine che lega alla sua struttura molecolare e quindi tende a legare a s\u00e9 altre sostanze e portarle via dalla biodisponbilit\u00e0 dell&#8217;organismo;<\/li>\n<li class=\"q-relative\"><strong>il sale raffinato<\/strong> che agisce in modo identico allo zucchero raffinato;<\/li>\n<li class=\"q-relative\"><strong>le farine raffinate<\/strong> come la 00 che riesce a passare la barriera digestiva, ed \u00e8 zucchero puro che interferisce con il sistema insulinico del corpo. La farina 00 peggiora le sue qualit\u00e0 specie nei prodotti lievitati. La farina 00 \u00e8 considerata veleno dal prof. Berrino.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">il largo uso di questi alimenti base \u00e8 deleterio per l&#8217;organismo.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">C&#8217;\u00e8 anche un discorso a parte da fare sulla cottura dei cibi.<br \/>\nTutti i tipi di cottura che superano i 110\u00b0C fanno sviluppare a molti cibi sostanze tossiche che infiammano l&#8217;organismo.<br \/>\nLa frittura, la pentola a pressione, l&#8217;arrosto alla brace sono tra i pi\u00f9 deleteri.<br \/>\nIn particolare la brace sui grassi animali produce idrocarburi policiclici aromatici fortemente cancerogeni.<br \/>\nLe glicotossine si sviluppano nella frittura.<br \/>\nQueste sostanze le sviluppano tutti i cibi sia animali che vegetali con questi tipi di cottura, ma in maggior misura i cibi di origine animale.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\"><strong>Oggi sono disponibili buoni libri di scienze della nutrizione che fanno capo a tantissime ricerche scientifiche, e che possono completamente capovolgere l&#8217;idea che abbiamo oggi del cibo e di determinati cibi, che \u00e8 stata inculcata dai media con una incessante propaganda pagata dalle industrie del settore alimentare.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; da\u00a0 QUORA &nbsp; Scrive Roberto Giuffr\u00e8, corrispondente di QUORA &nbsp; Quali sono gli alimenti che ci fanno pi\u00f9 male e che continuiamo a ingerire continuamente? &nbsp; Gli alimenti pi\u00f9 deleteri per la salute che si consumano in grande quantit\u00e0, e la cui pericolosit\u00e0 \u00e8 stata ribadita sia da OMS che diversi studi scientifici sono: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2],"tags":[236,257,186,146,94,30],"class_list":["post-12624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-citazioni","category-italiano","tag-abitudini","tag-cibo","tag-male","tag-salute","tag-scelte-di-vita","tag-verita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12624"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12643,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12624\/revisions\/12643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}