<\/p>\n
Occorre partire da un concetto base: per il nostro corpo, restare sano significa essere in omeostasi, in equilibrio.<\/p>\n
Il nostro metabolismo necessita di pochi nutrienti, soprattutto lipidi uniti a vitamine, poi proteine unite a fibre, e sali minerali. Infine pochissimi zuccheri<\/strong>.<\/p>\n Inoltre \u00e8 necessario conservare il pH corporeo neutro.<\/p>\n Il pH \u00e8 la grandezza fisica utilizzata per esprimere il grado di acidit\u00e0 o di alcalinit\u00e0 (detta anche basicit\u00e0) di una soluzione liquida. Noi lo siamo perch\u00e9 costituiti per circa 3\/4 da acqua. Allora quali sono gli alimenti sani? Sono sempre gli alimenti che derivano dalla natura. Pesce, uova, carne, grasso, frutta secca, semi e spezie, frutta e verdure.<\/p>\n \u00c8 necessaria una leggera e continua attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n Questo porta o riporta il nostro BMI (Indice di Massa Corporea) nel range necessario tra 20 e 24: sopra il valore di 25 il corpo \u00e8 in sovrappeso.<\/p>\n Quindi per essere e mangiare sano occorre fornire al corpo e ai nostri ormoni: lipidi, proteine, vitamine, sali e fibre e pochi carboidrati<\/strong>.<\/p>\n L’unica attenzione \u00e8 quella di non mangiare prodotti chimici e metalli aggiunti.<\/p>\n <\/p>\n N.D.R. :\u00a0 della piramide sottostante ( che illustra la dieta CHETOGENICA) traduco i contenuti:<\/p>\n BERRIES – FRUITS = FRUTTI DI BOSCO (BACCHE) – FRUTTA<\/p>\n VEGETABLES – OILS = VERDURE – OLII (GRASSI)<\/p>\n NUTS – SEEDS – MEAT – EGGS = FRUTTA SECCA – SEMI – CARNI – UOVA.<\/p>\n <\/p>\n Il rettangolo alla base indica i cibi da escludere o da limitare<\/strong>:<\/p>\n PANE – LATTE – ZUCCHERO – LEGUMI – MAIS – RISO.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n da\u00a0 QUORA Scrive Marco Farulli, corrispondente di QUORA. C O S A\u00a0 \u00a0 M A N G I A R E\u00a0 \u00a0 P E R\u00a0 \u00a0 E S S E R E\u00a0 \u00a0 S A N I Occorre partire da un concetto base: per il nostro corpo, restare sano significa essere […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2],"tags":[257,146],"class_list":["post-13394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-citazioni","category-italiano","tag-cibo","tag-salute"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13394"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13395,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13394\/revisions\/13395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/millemotti.alby.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa scala dei valori del pH si misura da 1 a 14: quando il valore \u00e8 inferiore a 7, la soluzione \u00e8 definita acida; se lo supera \u00e8 definita alcalina o basica.
\nUn pH al centro di questa scala \u00e8 neutro.
\nIl sangue, in genere, \u00e8 lievemente basico: l’organismo mantiene il pH del sangue su valori prossimi a 7,40.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"