{"id":13435,"date":"2024-12-13T20:37:31","date_gmt":"2024-12-13T19:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/millemotti.alby.info\/?p=13435"},"modified":"2024-12-15T09:12:20","modified_gmt":"2024-12-15T08:12:20","slug":"numero3174","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/millemotti.alby.info\/?p=13435","title":{"rendered":"Numero3174."},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>da\u00a0 QUORA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Scrive Richard Troy, corrispondente di QUORA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>FA\u00a0 \u00a0BENE\u00a0 \u00a0BERE\u00a0 \u00a0UN\u00a0 \u00a0BICCHIERE\u00a0 \u00a0DI\u00a0 \u00a0 VINO\u00a0 \u00a0 AL\u00a0 \u00a0GIORNO?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\"><strong>No<\/strong>, contrariamente alla cultura popolare, fa male anche un solo bicchiere al giorno.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">In passato\u00a0si era visto che l\u2019assunzione di moderate dosi di alcolici, come potrebbe essere il bere 1\u20132 bicchieri di vino al giorno, portavano benefici per il sistema cardiovascolare, come:<\/p>\n<ul class=\"q-box\">\n<li class=\"q-relative\">l\u2019abbassamento del colesterolo \u201ccattivo\u201d (LDL)<\/li>\n<li class=\"q-relative\">riduzione degli indici infiammatori come la proteina c reattiva (pcr)<\/li>\n<li class=\"q-relative\">miglioramento dei valori pressori<\/li>\n<li class=\"q-relative\">miglioramento della sensibilit\u00e0 all\u2019insulina<\/li>\n<li class=\"q-relative\">effetto antiaggregante per le piastrine<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">\u2026 e l\u2019elenco \u00e8 ancora lungo, ma si pu\u00f2 riassumere con l\u2019effetto di tutte queste cose messe assieme, e cio\u00e8 una\u00a0minore incidenza e mortalit\u00e0 dovuta a eventi cardiovascolari, ictus e infarto miocardico inclusi.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Adesso invece\u00a0si sa che, e cito direttamente un paper pubblicato su The Lancet:<\/p>\n<div id=\"cite-mTxDs\" class=\"q-box QTextCitations___StyledBox-sc-9vzzum-0 kwbZz\"><\/div>\n<p>The conclusions of the study are\u00a0clear and unambiguous: alcohol is a colossal global health issue and small reductions in health-related harms at low levels of alcohol intake are\u00a0outweighed by the increased risk of other health-related harms, including cancer.<\/p>\n<div class=\"q-absolute qu-borderRadius--pill QTextBlockQuote___StyledAbsolute-an1wlz-0 gYaYDc\"><\/div>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Per chi non parla inglese, dice che\u00a0i risultati sono chiari e inequivocabili. e che i danni e i rischi sono maggiori dei benefici, anche con una assunzione moderata.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Il titolo del paper \u00e8 \u201cNo level of alcohol consumption improves health\u201d (Nessun livello di consumo di alcol migliora la salute) e non lascia spazio a interpretazioni.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">P.S.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Tra gli studenti dell\u2019Universit\u00e0 della Vita, ma non solo, uno degli argomenti a favore del bere vino anche quotidianamente \u00e8 quello riguardante il suo contenuto di antiossidanti: resveratrolo\u00a0quello pi\u00f9 noto e maggiormente presente, ma anche proantocianidine, antocianine e acidi fenolici.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Gli studi sul resveratrolo sono stati condotti con\u00a0dosi, per via orale, variabili\u00a0tra i 25mg e i 5g.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">Il vino contiene in media 2mg di resveratrolo per litro (dipende dal vino e dal processo di vinificazione), con livelli che vanno da 0 a 14mg per litro.<\/p>\n<p>Questo vuol dire che per mimare gli studi in cui \u00e8 stata usata la dose minima, e per ottenere un\u00a0 beneficio a malapena significativo, dovremmo berci in media 12,5 Litri di vino al giorno&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>N.d.R.: Per restare nel tema, noto che ci sono sempre stati degli spot pubblicitari che promuovono il consumo di acque minerali che vengono contrabbandate per terapeutiche o, addirittura, medicamentose, per il loro contenuto di questo o quell&#8217;elemento o composto chimico. Ad esempio il Calcio che farebbe bene alle ossa. Il Calcio \u00e8 presente nell&#8217;acqua in termini cos\u00ec infinitesimali che, per avere un apprezzabile miglioramento attraverso l&#8217;assunzione, si dovrebbero bere ettolitri di acqua. Ma nessuno lo dice: basta la presenza.<br \/>\nE le fake news dilagano.<\/p>\n<p class=\"q-text qu-display--block qu-wordBreak--break-word qu-textAlign--start\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; da\u00a0 QUORA &nbsp; Scrive Richard Troy, corrispondente di QUORA &nbsp; FA\u00a0 \u00a0BENE\u00a0 \u00a0BERE\u00a0 \u00a0UN\u00a0 \u00a0BICCHIERE\u00a0 \u00a0DI\u00a0 \u00a0 VINO\u00a0 \u00a0 AL\u00a0 \u00a0GIORNO? &nbsp; No, contrariamente alla cultura popolare, fa male anche un solo bicchiere al giorno. 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